Что вам точно стоит заказать – лазанью болоньезе. Сытная и нереально вкусная. Тающие во рту слои теста с мясом и сыром пармезан, пропитанные соусом бешамель.

Если лазанья замороженная, ставим в духовку вместе с крышкой на 10 минут. Через 10 минут вынимаем, снимаем крышку и ставим ещё на 15 минут для финальной готовки.

Если лазанья размороженная, то просто ставим в духовку на 20 минут.

Из чего делают пасту? Классический состав: мука + яйцо + вода. Но... Какая мука? Вы скажете: "Пшеничная! Какая же ещё?". И будете правы. Но не всё так просто. Мы производим пасту из:

• Смеси муки твёрдых и мягких сортов пшеницы (кстати, используем мы муку из Италии, которая идеально подходит для приготовления пасты. Это важно!

• Муки 100% твёрдых сортов пшеницы. Паста из такой муки богата легкоусвояемым белком, фосфором, магнием, калием и рядом витаминов группы B. Сложные углеводы, входящие в состав пасты из твердых сортов пшеницы, способствуют усиленной выработке серотонина. Благодаря данному нейромедиатору повышается настроение, что весьма немаловажно. Согласны?

• Муки integrale. Это мука грубого помола. Отличить пасту из муки integrale очень просто – она имеет коричневый цвет (вспомним пасту "Фитнес"). Что придаёт пасте темный цвет? Клетчатка. Пища, содержащая клетчатку, является важным аргументом в борьбе за стройность: она быстрее вызывает чувство насыщения, которое долго длится. А в подарок – бонус: вывод токсинов из организма и стимуляция работы желудочно-кишечного тракта.

Под заказ мы также изготавливаем безглютеновую пасту из:

• Гречишной муки;
• Кукурузной муки.

Такая паста подойдёт тем, кто по каким-либо причинам не может или не хочет употреблять пшеницу. Теперь о другом ингредиенте. Яйцо. В этом случае паста подразделяется на 2 вида. Тут всё просто:

• Паста с яйцом;
• Паста без него.

Да, этот ингредиент мы можем опустить. Не все люди могут и хотят употреблять пасту, имеющую в составе животный белок, поэтому мы нашли для них выход (кстати, не менее вкусный).